Bine ai venit!

Ești începător si nu știi de unde să începi? Toți am trecut pe aici, fiecare am început cu primii pași. Unii am căzut mai mult, alții mai puțin, dar am învățat ușor să alergăm :)
Vreau să vă prezint unul din primele mele torturi, zic primele pentru că nu mai știu sigur care a fost primul.

Bine ai venit pe blogul meu. Împreună cu mine vei învăța in pași simpli să coci, să faci creme, inserții și să decorezi până la un nivel de profesionist.
Acesta e printre ultimile mele torturi :)

Azi, vreau să-ți vorbesc puțin despre blaturi.
Sunt diferite tipuri de blaturi pe care poți să le alegi în funcție de produsul final. Niciodată nu vei alege un pandișpan dacă dorești să faci un tort 3D în care e nevoie să sculptezi. Un tort care necesită sculptură are nevoie de un blat dens, umed, neinsiropat și stabil. În general alegem un blat cu unt.
Pe când un tort bine însiropat, ușor și pufos va fi cu un blat pandișpan sau un blat tip burete. Totul e să stabilim de la început ce fel de felie de tort vrem să avem în farfurie la final și ce tip de tort vrem să facem ca design.
Se pare că unii oameni au talentul de a face deserturi incredibile tot timpul. Pentru alții însă dacă blatul nu se arde, crema iese moale sau decorul este prost făcut. Dacă fursecurile nu devin prea tari, se lipesc de tava de copt sau se coc neuniform. În toate eforturile tale de coacere, aproape întotdeauna ceva nu merge bine?!
Vestea bună este că, poți face deserturi delicioase cu cele mai bune sfaturi.
Îți pregătesc un mic rezumat in 10 pași simpli pentru o reușită sigură când vine vorba de copt. Stai aproape și joia viitoare alocă-ți 10 minute ca să citești 10 sfaturi care îți vor fi de mare folos in reușita ta. Lucrul bine făcut cere timp, atenție și implicare. Pregătește-te să fii și tu un profesionist!